Генератор сухого льда – аппарат для производства сухого льда
Генератор Сухого льда предназначен для изготовления сухого льда для собственных нужд: напитков, блюд, развлекательных мероприятий. Основным преимуществом такого льда, является его низкая потеря массы при транспортировке или хранении. К тому же производительность холода от сухого люда в 2 раза выше, чем у водного льда.
Приобретая генератор сухого льда, отпадает необходимость покупки этого продукта у ненадежных поставщиков, переплаты за транспортировку и доставку сухого льда. Изготовление от 20 до 44 кг льда, займет около 1 часа времени и не требует особых навыков. Оборудование очень простое и понятное в использовании.
Для изготовления понадобится баллон с жидкой, газообразной или твердой двуокисью углерода (CO2). Надев устройство на баллон с помощью идущего в комплекте соединения, повернуть вентиль и создать нужное давление. Подождав час времени, потребитель получит блок льда весом от 20 кг до 44 кг (в зависимости от модели генератора).
Производитель предоставляет полную инструкцию по эксплуатации оборудования, гарантийное обслуживание в течение 24 месяцев.
Термин «сухой лед» говорит об основном свойстве этого продукта. Под влиянием тепла, он трансформируется в газообразное состояние, исключая консистенцию жидкости.
Основные области, где применяется сухой лед:
- Охлаждение и заморозка мясных и рыбных продуктов, ягод и фруктов. Продукты, хранящиеся с помощью сухого льда, находятся без жидкости и соответственно не подвержены порчи. Углекислота препятствует образованию организмов и бактерий — на продуктах, хранящихся с помощью сухого льда, не появится плесень или грибок.
- Очистка сухим льдом тканей или одежды можно приравнять к химчистке.
- Углекислый лед останавливает рост грибков дрожжей в хлебопекарной промышленности.
- Хранение сухих продуктов – в контейнерах или емкостях, наполненных углекислым газом, не способны жить насекомые.
- Для борьбы с грызунами – засыпав углекислый лед в нору, вытеснив кислород, можно избавиться от ее обитателей.
- Кроме охлаждения напитков, сухой лед используют для карбонизации коктейлей (газирование).
- Дополнительной особенностью углекислоты, является ее противопожарные свойства. Небольшое количество сухого люда способны погасить горящий бензин.
Сухой лед получил широкое применение в промышленности и домашнем быту. Он занял прочное место в сфере обслуживания и развлечения. Приобретая генератор сухого люда, покупатель расширяет возможности своего бизнеса, экономя на покупке сухого люда у сторонних организаций.
