Особенности выбора и покупки кофемашины для кофейни

Основным видом профессионального оборудования для кофейни является кофемашина. Производители выпускают широкий спектр этой техники, предлагая продукцию во всех ценовых диапазонах. Сегодня можно не только купить кофемашину, но и взять ее в аренду. В чем преимущества и недостатки подобного решения можно прочитать в этой статье, которая позволит сделать выбор – покупать или арендовать оборудование. В любом случае необходимо будет подбирать модель в соответствие с задачами, которые призвана решать техника.

Основные критерии выбора кофемашины

Прежде чем приобретать оборудование, требуется определиться с квалификацией специалиста, который будет работать с кофемашиной. Профессиональный бариста готов к эксплуатации любой техники и лучше всего остановить выбор на рожковой модели. Неквалифицированному персоналу будет сложно справиться со сложной техникой. Лучшим выбором станет капсульная или чалдовая модель, а для предприятия с большой проходимостью – суперавтомат.

При выборе стоит обратить внимание на следующие параметры и особенности:

• производительность;
• габариты;
• способ подключения к воде;
• качество и технические характеристики помп;
• наличие системы фильтрации воды;
• материалы рабочей группы;
• уровень автоматизации;
• функциональность;
• простота управления и информативность.

В профессиональной кофемашины должна быть функция самоочистки, автоматическая подача воды, настройка крепости кофе. Все рабочие параметры должны корректироваться быстро, удобно и с высокой точностью. Дизайн кофемашины должен идеально вписываться в интерьер кофейни.

Официальный дилер: единственный вариант или есть альтернатива

Кофемашины для кофейни выпускают десятки производителей, где купить модель для предприятия общепита? Серьезные покупки принято делать у официальных дилеров, но в этом случае будет сложно подобрать оптимальную модель. Разнообразие предложений – одно из главных условий идеального выбора. Чем больше кофемашин в каждой ценовой категории, тем лучше для покупателя. По этой причине лучше всего делать покупки в крупных компаниях, специализирующихся на поставке профессионального оборудования. Они предлагают не только широкий ассортимент, но и доступные цены, гарантию качества, осуществляют грамотную консультацию и оперативную доставку. Очень часто такие компании реализуют кофемашины, розничную стоимость которых определяет производитель. Это делает покупку максимально выгодной!